タグ: 有機野菜

Collaboration with BIO Marche Vol.32 – 小玉すいかと有機ブルーベリーのアイスキャンディー Vegan Summer ice lollies (Watermelon and organic blueberry)

Collaboration with BIO Marche Vol.32 – 小玉すいかと有機ブルーベリーのアイスキャンディー Vegan Summer ice lollies (Watermelon and organic blueberry)

「小玉すいかと有機ブルーベリーのアイスキャンディー」は、小玉すいかと有機キウイ、有機ブルーベリーと豆乳で作った練乳の、2種類のアイスキャンディーです。フレッシュな果物の果汁を生かしたシャーベットタイプにすることで、果実感がたっぷりと感じられるアイスキャンディーになりました。

お豆腐のキッシュ Vegan organic tofu quiche lorraine

お豆腐のキッシュ Vegan organic tofu quiche lorraine

サクサクのクラストと卵の代わりに豆腐を使った、ふんわりフィリングのコンビネーションが美味しい、ヴィーガンキッシュ。冷蔵庫にある野菜をつかって簡単に作れます。材料3つで作れるタルト生地は、スイーツつくりにも使える優れものです。

有機梅酒 Organic plum wine

有機梅酒 Organic plum wine

有機青梅をつかった梅酒です。一般的には、4リットルくらいの容器で作るのですが、今回は焼酎1…

オクラの素揚げ バルサミコソース Fried Okra with Balsamic Vinegar

オクラの素揚げ バルサミコソース Fried Okra with Balsamic Vinegar

高温でさっと素揚げしたオクラに、バルサミコをかけるだけ。簡単ですが、ワインのおつまみにぴっ…

レンズ豆のヴィーガンタコス Vegan lentil tacos

レンズ豆のヴィーガンタコス Vegan lentil tacos

色鮮やかで新鮮な、コスレタス(ロメインレタス)が届きました。シャキシャキとした歯ごたえと、…