Collaboration with BIO Marche – 桃の甘酒アイスクリームと酒粕クラッカー

Collaboration with BIO Marche  – 桃の甘酒アイスクリームと酒粕クラッカー

オーガニック野菜などの宅配サービスを展開している会社、ビオマルシェさんとコラボして、動物性食品(卵・牛乳・チーズなどの乳製品)を使わない、ヴィーガン・スイーツのレシピを紹介しています。

 

「桃の甘酒アイスクリームと酒粕クラッカー」は、フレッシュな桃を軽くコンポートして作った桃ペーストと豆腐で作ったアイスクリームです。甘味には栄養価の高い甘酒を使いました。豆腐を使うことで、クリーミーながらも口溶けの軽い食感に仕上がっています。

 

レシピはこちらからご覧ください。

ビオマルシェの宅配「Veggit rabbit’s ヴィーガンスイーツレシピ