蒸したサツマイモを生地に入れたミニ・ケーキに、かぼちゃクリームのフロスティング。素材の優し […]

動物性食材を使わないで作る、ヴィーガン仕様のキムチです。塩こうじと昆布だしでコクを出します […]

シンプルなベビーリーフサラダのアクセントに揚げたてのポテトフライを載せ、簡単なのに見た目も […]

モチモチの高野豆腐から、テリヤキソースがじゅわっと滲み出ます。冷めても美味しいので、お弁当 […]

寿司飯の酸味と、柿の甘さが意外にもマッチした、サラダ感覚のロール寿司です。難しそうですが、 […]

豆腐で作る、ヘルシーなベイクドチーズケーキです。材料をフードプロセッサーに入れて混ぜるだけ […]

溶き卵不使用。水で溶いた強力粉をつけた衣で揚げることで、カラッと仕上がります。揚げ終わった […]