Plant-based diet 有機野菜を使ったヴィーガン・レシピ

トマトのごま和え Tomato with black sesame

トマトのごま和え Tomato with black sesame

材料はたったの3つ。トマトの甘みと酸味、黒ごまの風味に、黒糖のコクが効いています。暑い夏にはよく冷やして、サラダ感覚でいただけるメニューです。

 

OVERVIEW

Serves: 1-2

Cooking: 10min

 

INGREDIENTS

トマト 1個

すり黒ゴマ 大さじ1 1/2

黒糖 大さじ1

塩 少々

 

METHOD

  1. トマトをくし形に切り、さらに半分に切り、少量の塩をふる。
  2. ボウルにトマト、黒ごま、黒糖を入れ、よくからめる。
  3. 冷蔵庫で1時間ほど冷やす。



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