Plant-based diet 有機野菜を使ったヴィーガン・レシピ

アボカドディップソース

アボカドディップソース

さまざまな野菜に合う、万能ディップソースです。レモンの酸味が効いています。冷蔵庫で2日ほどは保存可能ですが、時間が経つと変色してしまうので、作ったら早めに食べ切りましょう。

 

OVERVIEW

 

Prep: 10min

Cooking: 5-10min

 

INGREDIENTS

アボカド 1個

カッテージチーズ 大さじ3

レモンゼスト 大さじ1

レモンジュース 1/2個分

マヨネーズ 大さじ1/2

塩・胡椒 適量

 

METHOD

  1. アボカドは皮をむき、タネを取り、カットする。
  2. ボウルに材料を入れ、なめらかになるまでブレンダーにかける。

 



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