Plant-based diet 有機野菜を使ったヴィーガン・レシピ

アサイー&バナナアイスクリーム

アサイー&バナナアイスクリーム

材料をフードプロセッサーに入れて混ぜるだけ。砂糖不使用の簡単でヘルシーなデザートです。普段購入しているオーガニック・バナナは、もっちりとした食感と濃厚な甘み、そして微かに感じられる酸味で後味はさっぱりとしています。そんなバナナで作ったアイスクリーム。暑い夏にぴったりなデザートです。

 

OVERVIEW

Serves: 4

 

INGREDIENTS

バナナ 300g(2-3本)

アサイーソース 大さじ2

豆乳 100cc

バニラエッセンス 小さじ1

 

METHOD

  1. バナナをカットし、保存袋に入れ冷凍庫で2時間以上入れて凍らせる。
  2. フードプロセッサーに凍らせたバナナ、牛乳、バニラエッセンスを入れる。なめらかなクリーム状になるまで回す。
  3. 型に流し入れ、アサイーソースを加える。ざっくりと混ぜ合わせて表面を平らに整え、冷凍庫で凍らせる(2時間〜)。


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